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Sonntag, 2. Januar 2011, 23:31
Zitat
Hagebutte ist ein super Heilmittel bei erkältungen z.b. und bei vitamin C mangel sehr hilfreich. da Hagebutte sehr viel vitamin C enthält. aber denkt dran, durch zeit, wärme und licht wird vitamin C auch vernichtet.
hagebutte sammeln, stiel, schwarzen hut abschneiden auf schneiden und trocknen, mit und ohne kerne. Daraus einen Tee gekocht soll gut schmecken.
mal ein Fruchtaufstrich von roher Hagebutte mit Honig.
Hagebutte sammeln, reinigen, und die kerne entfernen. man sollte es wirklich vorher machen, hinterher ist es noch mehr arbeit.
das Hagebuttenfleisch pürieren, ist ein wenig schwierig, geht aber, das püre abwiegen und mit der gleichen menge mit honig auffüllen, verrühren, und abfüllen. hält sich eine ganze zeit. man kann es zum verschönern von kuchen nutzen als brotaufstrich oder aber als hustensirup nutzen. genug vitamin C ist ja enthalten.
Hagebutte habe ich von meiner Oma früher immer als Tee bekommen, wenn ich krank war. Hagebutte und Kamille, manchmal auch Fenchel.
Geschmeckt haben mir alle drei.
