Eiercognac selbstgemacht
Heute gemacht.
Lecker.....
500 g Puderzucker
2 Päckchen Vanillezucker
10 Eigelb
1 Flasche Cognac
Puderzucker, Vanillezucker und Eigelb
verrühren und leicht erhitzen bis der Zucker
geschmolzen ist.
Dann Cognac langsam einrühren.
Fertig!
Ich bringe ihn am Wochenende zum Testen mit.
Rezept ist von Uschi.