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Dienstag, 4. Januar 2011, 08:10
Zitat von »"AZI"«
OK Nicht aus Topf und nicht aus Pfanne, obwohl in der Pfanne müßte auch gehen
Also für all jene die anstelle des Backofens den Kontaktgrill haben
Man nehme Honig, Wasser, Kababananenpulver, oder halt ein anderes Pulver (ich hab da so ein Soja Eiweißshake Pulver mit Bananengeschmack) und Mehl (ich nehm Dinkel Vollkorn)
und Wasser
Man Löse Kaba und oder andere Pülverchen in Wasser, gebe Honig hinzu bis es den richtigen Geschmack hat und dann Mehl hinein.
Der Teig sollte wirklich Zäh vom Löffel gehen, sonst bekommt man im Grill nur durchsichtige Knusperfladen( was als Chipsersatz aber auc nciht wirklich zu verachten ist)
Und dann ab in den Grill, je nach Teigportion kann man zwischen Keks und festerem Pfannkuchen vareieren.
Es empfiehlt sich nach der ersten Ladung gleich zu kosten, mitunter dann noch ma ein wenig "Nachwürzen"
Lecker
Variante
Kartoffelchip
Warmes Wasser Gewürze und Kartoffelbreipulver, evtl ein Wenig Mehl oder Gluten um mehr festigkeit zu bekommen
Auch hier einen Dicken Teig anrühren das es nur Zäh vom Löffel fällt und ab in den Grill
Lecker und garantiert in den Geschmacksrichtungen die man mag (Essig Chips sind schwer zu kriegen wir wir feststellen mußten also machs selbst
Hihi.. ich fühl mich irgendwie angesprochen ...
wird ausprobiert :-)
Hey, ich hab auch nen Kontaktgrill... *idee krich*
