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Suppe mit Spiegelei

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Stachelturm

unregistriert

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Dienstag, 4. Januar 2011, 15:47

Suppe mit Spiegelei

Zitat von »"Racousa"«

Das hat kürzlich meine Tochter gemacht, ungewöhnlich aber lecker!

Für eine Person

Ein Toastbrot, Tosten oder in Butter rösten,
In einen Suppenteller legen,
Ein Spiegelei zubereiten und auf das Toastbrot legen
4 Esslöffel reibkäse darüber streuen
Nach bedarf mit Fleischbrühe aufgiessen,

Der letze Akt hat sie nicht mehr gemacht weil sie kein Spiegel in der Supp will.

Variante ohne Suppe wie sie es machte dafür noch ein Scheibe Schinken, dachte ich zumindest.

Liebe Grüsse Racousa

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