Oh doch, verrückte Hunde sind ein Getränk aus Polen. Man schichte Vodka, Himbeersirup und Tabasco, sammele seinen Mut und kippe es ab. ;-)
Die Redensart verwende ich, wenn etwas absolut zum Durchdrehen ist. Allerdings nicht in einem Kontext von extremen Ärger, eher dann wenn noch etwas Humor dabei ist.
Vielleicht ist es besonder schwer, einen Hund in der Pfanne verrückt zu machen? Schließlich ist der gerade am Braten und nicht sehr lebhaft. Normalerweise.